“柏(bai)桥讲堂”十万电商大培训(荔枝专场)活动现场。 沈钊 摄(she)
荔枝季，赖启春的拼多多店铺每天(tian)都打包好发(fa)货(huo)。 赖启春 摄(she)
又到一年一度的荔枝季。在全球最大的荔枝优势产区广东(dong)茂名(ming)，鲜嫩多汁的果子即将奔(ben)赴全国(guo)各地。近几年农产品通过新电商上行，荔枝是热(re)销的重(zhong)要品类之一。
5月9日，广东(dong)省茂名(ming)市高州(zhou)市根子镇举办“柏(bai)桥讲堂”十万电商大培训(荔枝专场培训班)，吸引(yin)300名(ming)来自(zi)当地的县城(cheng)村镇干部和电商从业人员参加。这是茂名(ming)商务局首次联(lian)合拼多多举办的“荔枝专场”电商培训。
这个设(she)在柏(bai)桥村的讲堂是近年来茂名(ming)市结合柏(bai)桥村乡村振兴实践作出(chu)的创新举措。十万电商大培训是柏(bai)桥讲堂提(ti)升行动的一环，荔枝专场是系列培训的首场。作为(wei)全国(guo)最大的农产品上行平台，拼多多相关人员受邀参加，并开展了一场新农人电商培训。
拼多多平台数据显示，去年，茂名(ming)原(yuan)产地直发(fa)的农产品销售额同比增长超过100%，其中，荔枝、番(fan)薯、辣椒(jiao)、李(li)子占比较大。而(er)从购买区域来看(kan)，上海、北京(jing)、杭州(zhou)是广东(dong)荔枝消费的三甲城(cheng)市，深圳和苏州(zhou)紧随其后，进(jin)入前五。
“‘百千万工程’是广东(dong)高质量发(fa)展的‘头(tou)号工程’。为(wei)助力(li)‘百千万工程’，拼多多希望充分发(fa)挥全国(guo)最大农产品上行平台的优势，利用(yong)农产品零佣金、百亿补贴等扶持资源以及6.18等大促活动节点，加强对优质农货(huo)及产地品牌的扶持，助力(li)‘粤货(huo)’加速融入全国(guo)大市场。”拼多多相关负责人表示，茂名(ming)是平台荔枝的重(zhong)要货(huo)源地之一，也是广东(dong)的优势农产带之一。“以茂名(ming)荔枝为(wei)样板，我们希望推(tui)动当地荔枝产业与电商深度融合，探索一条以加速农货(huo)上行助力(li)‘百千万工程’的新路径。”
>>致富果
小果子带动全市农业发(fa)展 每卖出(chu)一斤农户可赚2元
柏(bai)桥村荔枝种植历史悠久。去年“荔枝季”，全村荔枝产量近1万吨，销售额近1.2亿元，带动户均增收(shou)20%，村集(ji)体经济收(shou)入较前年翻了一番(fan)。
而(er)在茂名(ming)，全市85%的农户从事荔枝产业，荔枝全产业链产值超110亿元，荔枝主产镇人均收(shou)入高于全市平均值30%。一颗小果子带动了全市农业的发(fa)展，是名(ming)副其实的致富果。
茂名(ming)高州(zhou)市根子镇柏(bai)桥村委会岭腰村内有80亩的老荔枝树园，超过500岁的荔枝树有39棵，超过1300岁的荔枝树有9棵。在当地，比较有名(ming)的荔枝品种有妃子笑、白糖罂、桂(gui)味和黑(hei)叶。其中桂(gui)味是近几年比较受欢迎(ying)的品种，籽小肉多，相比其他品种也更香甜。
今(jin)年5月，果商赖启春即将从海南“迁往”广东(dong)茂名(ming)。作为(wei)一个“追荔枝的人”，他要跟随荔枝成熟的季节去往各地找果，4月底到5月中旬他在海南，5月底到6月中旬在广东(dong)，然后再去广西和福(fu)建。
2018年，赖启春放弃做(zuo)了几年的服装生意，在拼多多开店卖水果，他将重(zhong)心(xin)都放在线上，放弃了线下业务。2020年，赖启春在平台上的店铺开始“起量”，2021年他再度嗅到商机，进(jin)入了荔枝这一生鲜品类领域。为(wei)了更接(jie)近原(yuan)产地，他来到了广东(dong)茂名(ming)。短短两(liang)年时间，2023年公司经营的店铺已成为(wei)拼多多主站妃子笑Top1店铺，销售额同比增长130%，其中，有一半产品是来自(zi)广东(dong)产区的荔枝。截至(zhi)目(mu)前，其在平台上经营的店铺数已达60多家(jia)。去年荔枝成熟季，有一半店铺都在发(fa)货(huo)。
目(mu)前，拼多多的单量占了赖启春全网平台店铺单量的50%，去年5月底至(zhi)6月中旬，茂名(ming)荔枝成熟季，赖启春在拼多多的发(fa)货(huo)量日均2.5万单，12万斤左右。今(jin)年的荔枝季，赖启春预计(ji)整体销量能达到600万斤。“我们每卖出(chu)一斤荔枝，农户可以赚两(liang)元。”
>>重(zhong)品控
严格把控荔枝产品质量 为(wei)茂名(ming)农产品塑(su)造良(liang)好品牌形象
在拼多多，赖启春有两(liang)家(jia)店铺经常参加百亿补贴活动，“为(wei)店铺积累了人气和更多的回头(tou)客，让大家(jia)记住了我们的品质”。赖启春非常注重(zhong)品控。从外观上，荔枝的着色率要50%以上他才会考虑，果子大小最好在16g以上。甜度上，赖启春要控制在18度左右的果子，“荔枝上有发(fa)黑(hei)或虫洞一律不要”。
这和这次电商培训大会的理念不谋而(er)合。茂名(ming)市委常委、组织部部长、柏(bai)桥讲堂工作领导小组组长黄毅不忘强调诚信和质量是当地电商发(fa)展的关键(jian)所在，“要严格把控产品质量，为(wei)茂名(ming)农产品塑(su)造良(liang)好的品牌形象”。
全国(guo)三八红旗手、高州(zhou)市采鲜园果蔬(shu)专业合作社社长林常珍在做(zuo)分享时，同样提(ti)到了品质保障对于电商从业者(zhe)的重(zhong)要性。她刚从田(tian)间地头(tou)忙完手头(tou)农活。在会场上，她说荔枝作为(wei)时令性很强的水果，一日色变(bian)、二日香变(bian)、三日味变(bian)、四日色香味全无，物流和服务对于消费者(zhe)来说是最重(zhong)要的。
在荔枝季开启的关键(jian)节点进(jin)行一场关键(jian)培训，黄毅认为(wei)有重(zhong)要意义:“希望通过加强专业化、系统(tong)化的指(zhi)导，迅速提(ti)升电商从业人员的专业素(su)养和技能，进(jin)一步推(tui)动茂名(ming)荔枝电商产业的蓬勃发(fa)展，促进(jin)荔枝顺销、农民(min)增收(shou)。”
>>促发(fa)展
资源倾斜、供(gong)应链优化等 推(tui)动广东(dong)农特产出(chu)村进(jin)城(cheng)
茂名(ming)是广东(dong)最大的荔枝产区，其荔枝种植的历史可以追溯到2000多年前的秦末时期。黄毅在培训活动上表示，电商可以有效地盘活农村的信息与资源，加强特色农产品与广大消费者(zhe)之间的链接(jie)，从而(er)快速提(ti)升农产品的知名(ming)度，有效拓展销路，也是推(tui)进(jin)产业振兴的有效途径。
“受气候影响，荔枝价格相较往年有所提(ti)升，同时，消费者(zhe)近年来对品质的要求(qiu)也越来越高。与其花(hua)钱去做(zuo)售后兜底，不如(ru)把这个钱花(hua)到优质产品的采购、分拣(jian)和包装上，消费者(zhe)对店铺的评价提(ti)高了，算法也将自(zi)动给予更多的支持和鼓励。”拼多多生鲜类目(mu)相关负责人表示。
当地人吴祖浩今(jin)年32岁，去年10月开始，他的农业企业“小蜂嗡嗡”在拼多多开了两(liang)家(jia)店铺，开始卖圣女(nu)果和香蕉等热(re)带水果。相较其他产地的圣女(nu)果，他说茂名(ming)的更甜，很受大城(cheng)市女(nu)性欢迎(ying)。“拼多多平台具有出(chu)货(huo)快的特点，操(cao)作起来简易，我们趁着培训机会赶来取经。”
目(mu)前，吴祖浩已经开始了预售荔枝，“之前积累的物流和售后经验都可以用(yong)”。今(jin)年他想把家(jia)乡的荔枝发(fa)往全国(guo)。“这次参加培训主要是学习平台的玩法和经验，我想尝(chang)试(shi)多多买菜，对果子的选择标准也会提(ti)高。”吴祖浩说。
荔枝从“田(tian)头(tou)”走(zou)向消费者(zhe)的过程中，最初一公里损耗率达到15%至(zhi)25%。为(wei)了确保荔枝送达消费者(zhe)手上是新鲜的，赖启春对物流提(ti)出(chu)了严格标准。从果子摘下来到工厂完成打包出(chu)货(huo)要在5个小时之内完成。为(wei)此，他选择顺丰冷链发(fa)货(huo)运输。
2024年，广东(dong)持续高质量推(tui)进(jin)“百千万工程”，县域强，则省域强，“百千万工程”的主阵(zhen)地，在于县。公开数据显示，广东(dong)57个县(市)，80%都属于农产品主产区或生态功能区。因此，做(zuo)好“土特产”文章(zhang)至(zhi)关重(zhong)要。
拼多多从农业起家(jia)，此前曾多次深入广东(dong)各个荔枝产区，通过助农直播、流量扶持等方(fang)式，助力(li)当地的拳头(tou)产品出(chu)村进(jin)城(cheng)。除(chu)了岭南荔枝，从开平鸭蛋、遂溪红薯到惠来鲍(bao)鱼、梅(mei)州(zhou)蜜柚、潮州(zhou)茶叶，在这些农特产崛起的背后，也都能看(kan)到拼多多的身影。
2024年是拼多多深化高质量发(fa)展战(zhan)略的重(zhong)要一年。拼多多生鲜类目(mu)相关负责人表示，“未来，拼多多将持续通过资源倾斜、供(gong)应链优化等举措，加速粤货(huo)出(chu)村进(jin)城(cheng)，推(tui)动广东(dong)农特产标准化、品牌化、数字化发(fa)展。”
采写:南都记者(zhe) 黄培