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意大利菜

河南省中国青年旅行社发布时间:01-13 浏览：次

—— 意大利菜——

意大利民族是一个热爱美食的民族，他们在饮食方面有着非常悠久的历史。意大利菜系非常丰富，菜品成千上万，除了大家耳热能详的比萨饼和意大利粉，海鲜及甜品也闻名遐迩。意大利美食高贵典雅，并对欧美餐饮产生深厚影响，发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，因此有“西餐之母”的美誉。

意大利面又叫意大利通心粉，意大利人吃饭时往往将其放在第一道。吃意大利面时，左手要拿汤匙压住面条，右手用刀叉将其卷起（以一口为基准）。最后盘里剩下的调味料，要用汤匙掬取吃光。

小贴士：意大利面

意大利面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯的一种饮食。其形状各有不同，除普通的直身粉，逐有螺丝型、弯管型、贝壳型、蝴蝶型等数百种。

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