巴西的神奇果实

—— 巴西的神奇果实——

　　那些神奇的巴西果实

　　巴西拥有亚马逊热带雨林大部分面积。在雨林的馈赠下，巴西盛产各种热带水果。

　　阿萨伊：国人称之为巴西莓，化学家说这种水果含有丰富的抗氧化成分，亚马逊河流域的居民称它为“紫色黄金”。阿萨伊果肉呈紫红色，味道神异，介于巧克力和西梅之间。住在该国北部的土著人终生把它当粮食吃，因此身体格外强壮。

　　果拉娜：这种果实是生长在亚马孙丛林中的一种半藤状野生植物结出的果实，果实为鲜艳的红色，成熟后果皮开裂会露出乌黑晶亮的果核。生活在丛林中的印第安人采几个果拉娜的颗粒含在嘴里，便感终日精力充沛，不觉疲劳和饥饿，而且还有去邪祛病之功效，深受土著人喜爱，他们深信这是上帝赐给亚马逊人的仙果。

　　巴西果：也叫鸡蛋果，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。

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巴西果

　　巴西的其他特产

　　巴西素称“咖啡王国”，这个最大的咖啡生产地，各种等级、种类的咖啡占全球三分之一消费量。这里的咖啡种类繁多，其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。

　　马黛茶：马黛茶与咖啡、茶并称为“世界三大茶”，早在印加帝国时代，就是南美洲人民在日常生活中常喝的茶。南美人称其为“仙草”，认为是“上帝赐予的神秘礼物”。它含有丰富的维生素、矿物质、铁质、钙质、食物纤维等，所以有“液体沙拉”、“奇迹茶”之称。功效是活化肠的蠕动、解除便秘，也能补充饮食容易欠缺的营养素。

　　卡沙萨酒：卡沙萨酒是巴西的国酒，其酿造有500多年的历史，年产量13亿升，是世界五大名酒之一。其种类很多，有白色的、金黄色的陈年酒，有大型酒厂生产的，也有家庭酿制的。巴西全国共有4000多个品牌的卡沙萨酒。

　　姬松茸：又名巴西蘑菇，巴西、秘鲁的特产。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，而且味纯鲜香。

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