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坝上草原特产(二)

河南省中国青年旅行社 发布时间:07-16 浏览:
—— 坝上草原特产(二)——

  玛瑙:围场多伦县是国内玛瑙原矿主要产区。这里的玛瑙质地细腻,透明度、光洁度高,硬度均匀,尤其多伦县玛瑙工艺品厂采用先进工艺精心设计加工生产的玛瑙炉、瓶、熏、酒茶具、文房用品、佛像、棋类、动物、花鸟、水胆玛瑙雕刻摆件及腰带、镯戒、项链等各种佩挂件是集鉴赏收藏、实用保健为一体的艺术珍品。

  潭源古酒:取滦河源头之水,选用优质高粱为原料的低度清香型白酒—潭源古系列酒,其酒无色透明,清香纯正,醇和味厚,饮后有余香,深受消费者喜爱。

  多伦月饼:多伦俗称“喇嘛庙”,其生产的“喇嘛庙”牌提浆月饼自清代就享有盛誉。该种月饼制作精细、工艺老道、选料精良,皮薄馅大,口感独特,营养丰富,便于携带、运输和贮存,是款待客人、馈赠亲友、过节祝寿的上等食品。姑娘出嫁时,赠送成双成对“龙凤吉祥”“双喜字”为图案的提浆月饼,以示祝福;红皮月饼,也称高红月饼,以油面为皮,以熟面、胡麻油、白糖,青红丝、桃仁、果脯、枣泥等原料为馅。成品呈圆鼓状,面印红色戳记,表皮酥松,甜香不腻,松润可口。

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坝上草原细鳞鱼

  细鳞鱼:细鳞鱼是北方山麓复合体的北方强冷水性鱼类,其生活习性独特,常以雌雄成对出现,繁殖成活率极低。它只生活在我县吐力根河,其它地方从未发现过,属国家二类保护动物。

  口外三件宝之莜麦:多伦县是锡盟地区莜麦的主要产区,有很多种用莜麦精心制作的传统食品,而且四季吃法各异,风味不同。最为著名的小笼莜面,是许多老乡家中招待客人的最好食品。莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高,而且莜麦含糖量低,不仅是糖尿病患者不可缺少的食物,而且还可促进胆固醇的代谢,对人体的衰老、高血压等病都有一定的预防和治疗作用,经临床测定,一市两莜麦粉相当于10—15丸益寿宁、脉通的主要成份,其医疗作用与“冠心宁”相当。

  保健食品之荞麦:多伦县山泉众多,河流纵横,土壤中富含磷、钾,特别适应荞麦的生长。这里的荞面作为特色食品,一直深受人们的青睐,成为餐桌上的美味佳肴,在治疗糖尿病等方面更有着不可低估的功效,越来越引起有关专家的高度重视,目前,已大量出口日本韩国马来西亚等国家。

  当然坝上草原地区还有丰富的蒙古民族特色工艺品有:各类奶制品,包括奶酪、奶饼等;制作精美、样式各异的蒙古刀;女子头饰、湘妃帽、珊瑚带、手链、护身符、簪子等;马鞭子、马鞍子、马褡子等。商品制作精美、品种齐全,是旅游购物理想产品。

  丰宁剪纸:位于丰宁坝上草原地区剪纸非常出名,丰宁剪纸分刻、剪两种,用于室内装饰和欣赏珍藏。其窗花由于象征喜庆,用于春节装饰,倍受群众喜爱。其艺术特色是以阳刻为主,阴刻为辅。构图以线为主、面为辅,富于变化,玲珑剔透,曲线流畅。内容多以花鸟虫鱼、民间传说、戏剧人物为主,既可点染,也可单色,塞外的乡土气息很浓。


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