挪威的美食概述

—— 挪威的美食概述——

　　挪威的风景是十分美丽的，这里的主要的美食是以鱼为主的，挪威的鱼类有很多。因为挪威是在北欧地区的，这里的国土形似呈现狭长的状态，北部有三分之一的面积都是在北极圈以内的，因此挪威饮食离不开鱼类和水产品。挪威的地域里几乎都死高山和冰川等等，还有很多的峡湾，峡湾是延长到内陆之间部分的，这些峡湾使得这里成为鱼类生存的地方。相似鳕鱼、鲱鱼、龙虾等都是存在的。

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三文鱼

　　挪威的美食是有很多的，这里的美食是与鱼类和各种水产品的，首屈一指的是熏鲑鱼、新鲜鳕鱼、鲱鱼和虾。这里的鱼类都是属于冷水性的鱼类的，鳕鱼之中有很多的人类需要的物质，鱼肉十分的鲜嫩，并且十分的爽嫩润滑，没有任何油腻的味道，鳕鱼是这里的主要的鱼类，世界上是有很少的国家以鳕鱼作为主要的鱼类的，鱼类除了制作成各种美味的食物之外，还能加工成各种水产品，鳕鱼也是提炼鱼肝油的重要的原料。肉类有羔羊肉、小牛肉、牛肉，驼鹿肉和驯鹿肉也比较常见。在奥斯陆的家常菜，秋季有肉丸、炖羊肉，冬季有雪山鹑等。

　　熏制的三文鱼也是一道十分美味的食物，这种美食在夏季的时候是最盛行的，品着一杯冰镇的啤酒，吃着美味的熏制的三文鱼，然后吹着微风，享受着美丽的风景，是一件十分惬意的事情。三文鱼的制作方法是有很多的，除了熏制之外，还有腌制和蒸煮的做法。三文鱼也是非常受到人们欢迎的食物，三文鱼的生理习性是十分特别的，因此没有很高的产量。

　　挪威的的风土人情是十分浓厚的，因此美食也具有自己的特色，这里的气候是十分独特的，有很多丰富的美食，挪威的早餐也是十分丰厚的，晚上可以品尝到各种美食，像是烧烤的鹿肉，在吃的时候加上一些酒水会是一道十分丰富的美食。

　　挪威的早餐主要是以起士、鸡蛋、熏鲑鱼、咖啡、面包等组成的。挪威人民的饮食是十分简单的，平常的吃到的主要食物是海鲜品、酸菜和各种乳制品。奥斯陆有许多餐馆，风味多样，质量上乘，可惜的是价格比较贵，不分档次。在卡尔约翰街附近，各种风味的餐馆应有尽。阿克码头商场一带夏季热闹非凡，很多小巧迷你的露天咖啡座都是满座。挪威人最爱喝啤酒，葡萄酒和威士忌。

　　挪威的鱼类主要是以黑鳕鱼作为经济鱼的，鳕鱼有着很大的产量，有着很大的储存量，这里鳕鱼的储存方法是分为两种的，一种是腌制的，一种则是干制的，制作方法也是有很多的，在这里可以品尝到挪威的很多美食，可以品尝到鳕鱼的很多的制作方法。

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