瑞典的特色糕点

—— 瑞典的特色糕点——

　　与以需求为主的瑞典饮食传统构成鲜明对比的是瑞典咖啡派对上的糕点和甜点。用藏红花、奶油、糖、葡萄干和肉桂制成的发酵甜软面包，还有杏仁酥，各种饼干，蛋白酥皮卷，凝乳蛋糕，苹果派，香草酱，以及添加果酱、奶油和巧克力的特色糕点。

河南青年旅行社,河南中青旅,瑞典糕点

最美味的瑞典糕点

　　现在世界各地都做肉桂小圆面包，但是要体验纯正的瑞典“蛋糕盛宴”，最佳建议还是到瑞典乡村去品尝。在乡村，人们边吃边交谈。无论何时去，主人都会邀请你品尝各种糕点，大家交谈、歌唱，享用各种美味的甜点和点心。再看看纯正的瑞典公主蛋糕——膨胀起的掼奶油，松软的蛋糕加果酱，外面覆盖着一层浅绿色的杏仁酥糖，再撒上糖粉，顶端插上一朵粉色玫瑰。

　　瑞典人就是这样以美食抗击漫长冬天的：蛋糕的内部使用暖食材，而顶部则配上夏天的色彩。