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周庄的美食--撑腰糕

河南省中国青年旅行社 发布时间:03-31 浏览:
—— 周庄的美食--撑腰糕——

      每年农历二月初二,周庄人都要蒸撑腰糕。这种糕用糯米、粳米、红糖和果仁、松子、红枣拌和后,在笼格中蒸成,松软可口。由于糕粉呈黄色,又称黄松糕。据说吃了撑腰糕以后,才能在黄梅季节中做各种农活,腰杆不酸痛。

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