济州岛美食推荐

—— 济州岛美食推荐——

生鱼片被四周海洋环绕的济州岛，鲜嫩的生鱼片是其特色美食。它可以让您在旅游中产生的食欲不振得到恢复，然后好好的品尝其他的美味。在济州生鱼片的原料有嘉吉鱼、鲍鱼、海螺等，其中味道最佳的还是嘉吉鱼。

糖水蜜桔济州岛盛产蜜桔，把蜜橘去皮后﹐每块放在蜜桔汁和白糖水里﹐再放松子。也可以滴几滴柠檬汁，或者把柠檬皮切成丝放进去也不错。桔子含有丰富的维生素C﹐一天只吃一到两个桔子也能补充一天所需维生素C。维生素C是能抵抗感冒病毒和精神压力的营养素。

河南青旅

鲍鱼粥“鲍鱼”自古以来是进贡给皇帝的珍贵料理，营养价值高，对恢复肝功能有特效，它在贝类海鲜中价值最高。济州海域风浪较大，不适合养殖鲍鱼，因此这里出产的鲍鱼都是自然生长的。济州岛沿岸皆可大量捕捞。

鲍鱼粥是将鲍鱼切成小薄片加入芝麻油微炒以后，放入用水浸泡过的大米熬制而成的，味道清淡香味扑鼻。由于其营养丰富、味道独特，因此在来济州的游客中人气十足。

参鸡汤韩国人对人参有极大的爱恋与崇拜，相信这种宝药能治百病，而人参鸡汤是人参入菜最普遍且最受欢迎的一道主食。韩国的人参是一种凉补，可补充因流汗所失去的元气，充分消除疲劳，恢复体力。所以把人参塞在鸡肚里熬成汤，已成为韩国人生活的一部分。在韩国，多是放在砂锅里端上桌，剖开鸡肚，肚里煮熟的糯米就会流到汤里，那鸡汤，其实该说是浓稠的粥汤，有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味。

海产火锅在济州岛，海产品品种丰富，想要大快朵颐一网打尽，那么可以去吃那里最有名的海产火锅。在用餐的时候，架在火上的锅里放满了海产品，盛蟹，对虾，嘉吉鱼，还有一些其他济州岛的海鲜，佐以韩国风味特别的辣酱，令人回味无穷。

上一篇：韩国小吃推荐
下一篇：济州岛小吃——荞麦卷席糕