湖北日报讯 （记者汪子轶、通讯员(yuan)郭(guo)姗姗）点了20多(duo)元的餐品，仍差两元起送，那就多(duo)点一份(fen)本不需要的米饭——在不合(he)理平(ping)台机制和不良消(xiao)费习惯的“助长”下，一次(ci)网络餐饮浪费就此产生。为了防止外卖领域的餐饮浪费，5月(yue)11日，湖北省市(shi)场(chang)监管局发布行动方案，通过制订标准(zhun)、平(ping)台激励等举措，规范外卖商家营(ying)销行为。

满减凑单、口味不合(he)、菜量不当、“宁多(duo)不少(shao)”的订餐理念……这(zhe)些(xie)都是(shi)造成外卖餐饮浪费的重要原(yuan)因，须从平(ping)台规范、餐品质量、消(xiao)费环境(jing)等多(duo)方面提升。

外卖餐品信息要怎么描述才可避免浪费？网络订餐外卖配送服务怎样才算规范？我国已制定(ding)《绿色外卖管理规范》推荐性国家标准(zhun)。湖北省市(shi)场(chang)监管局行动方案指出(chu)，围绕网络餐饮平(ping)台、外卖商家营(ying)销行为、旅游团餐等重点领域，将重点推进《外卖送餐食品安全管理规范》地方标准(zhun)和《网络餐饮经(jing)营(ying)主体反餐饮浪费工作指引》等团体标准(zhun)的制修订。

方案鼓励平(ping)台企业激励商家推出(chu)优质小份(fen)餐品，合(he)理设置餐品起送价格，优化满减凑单机制，尤其是(shi)不把主食纳入满减优惠(hui)，避免消(xiao)费者面对(dui)高昂的起送门槛，为了满减而无限制点单米饭等主食来(lai)凑单，最后造成浪费；监管部门将督促商家在平(ping)台页面和自建APP、小程序如实展示餐品分量、规格、消(xiao)费人数建议(yi)等，鼓励商家使用食安封(feng)签，减少(shao)运输损耗浪费。

在监督执法(fa)方面，重点关注无堂食外卖商家、网红餐饮商家，监管部门将开展“随机查餐厅”活动，采取摇号、“你点我查”等方式(shi)开展抽查，并依(yi)法(fa)向社会发布“红黑榜”。

目前(qian)，美团、饿(e)了么等主流外卖点餐APP已上线“点选(xuan)小份(fen)菜，一起来(lai)光盘”“品质一人食”等专区。对(dui)于设置小份(fen)饭菜的商户(hu)，饿(e)了么平(ping)台将通过首页金刚位（APP页面核心(xin)区域）、搜索关键字(zi)直达、设置专门会场(chang)等给予流量扶持，并为小份(fen)餐品开辟专门入口，顾客浏(liu)览下单时，能够更精准(zhun)匹配需求。