【环球时(shi)报报道 记者 苑基荣】英国广播公司（BBC）15日报道称，印(yin)度香料因安全问题(ti)面临出口压力。上(shang)个月，新(xin)加坡和中国香港暂停销售印(yin)度公司 MDH 和埃弗勒斯公司（Everest）生产的香料，原(yuan)因是怀疑其(qi)中含(han)有(you)超标的环氧乙(yi)烷（一(yi)种致癌物质）。不仅如此，美国食品药品监督管理局 （FDA）一(yi)位发言人告诉路透社，该(gai)机构也正在调查这两个品牌的产品。马尔(er)代夫、孟加拉国和澳大利亚食品监管机构已对此展开调查。欧盟对此也表示担(dan)忧，因为自印(yin)度进口的辣椒和花椒样本中发现了同(tong)样的致癌物质。
印(yin)度香料委员会的公开资料显示，印(yin)度向(xiang)约180个国家和地区出口200多种香料和相关(guan)产品，价值40亿美元，占全球香料出口的12%。其(qi)中，中国、美国和孟加拉国是印(yin)度香料出口的最大市场。其(qi)他重要市场包括阿联酋(qiu)、泰国、马来西(xi)亚、英国、澳大利亚、新(xin)加坡等。目前，印(yin)度主要出口香料包括辣椒粉、小茴香、姜(jiang)黄、小豆蔻，以及藏红(hong)花、丁(ding)香和肉桂等。
报道称，印(yin)度香料的安全性开始让人们产生担(dan)忧，因为一(yi)直以来上(shang)述两个香料品牌在海外很受欢迎(ying)。总部位于德里的MDH是一(yi)家拥有(you)105年历史的标志性家族企业(ye)，提供60多种混合和研磨香料。拥有(you)57年历史的埃弗勒斯食品生产公司由一(yi)位香料贸易商推(tui)出，自称是印(yin)度“最大的纯香料和混合香料制造(zao)商”，产品出口到80多个国家和地区。
然而这并不是印(yin)度香料第一(yi)次被发现存在安全问题(ti)。2014年，生物化(hua)学专家伊普西(xi)塔·马祖达尔(er)测(ce)试了在加尔(er)各答市场上(shang)流行的香料品牌，她在食用色素中就发现了铅。今年4月，印(yin)度古吉拉特邦食品和药物管制部门查获了超过(guo)6万公斤掺假香料，涉及辣椒粉、姜(jiang)黄等。
据路透社报道，印(yin)度食品安全监管机构5月2日表示，已下令对该(gai)国生产香料的公司进行测(ce)试和检查。香料委员会拥有(you)5个质量评估实验(yan)室(shi)，已向(xiang)出口商发布(bu)了检查环氧乙(yi)烷使用情况的指南(nan)。印(yin)度食品安全和标准局也在测(ce)试样品。
“几个世纪以来，印(yin)度一(yi)直是香料的主要出口国。但由于政府重视不够，这一(yi)形象在过(guo)去几年中一(yi)直在下降(jiang)。我们目前还不知道香料‘被污染’发生在哪个阶段。一(yi)般来说，农民不使用环氧乙(yi)烷，这一(yi)含(han)癌物质很可(ke)能是在加工过(guo)程中残留下来的。”印(yin)度独立研究(jiu)员和环境(jing)活动(dong)家纳拉斯米哈(ha)说。
总部位于德里的智库(ku)全球贸易研究(jiu)倡(chang)议认为，由于“许多国家采取了一(yi)系列监管行动(dong)”，最近的质量问题(ti)可(ke)能会影(ying)响到印(yin)度香料出口。该(gai)智库(ku)在最近的一(yi)份报告中表示，如果出口中国市场的印(yin)度香料出现问题(ti)，那么印(yin)度一(yi)半以上(shang)的全球出口都可(ke)能会受到影(ying)响。