巴厘岛美食特产

饮食推荐：

巴厘岛木瓜

木瓜是不可错过的美食，当地有2种木瓜，一种小的，一种大的（像冬瓜那么大），大的比较好吃，榨汁或直接吃都不错。我们在岛上每天都会买木瓜吃，味道比国内的甜很多，很纯正的甜味，可能是水土和光照适合种植的原因。挑选技巧：木瓜要挑大的买，大的比小的甜。

黄姜饭

巴厘岛上的黄姜色泽鲜艳，味道浓郁，又有暖胃的疗效，黄姜饭是家常菜肴中经典的一道，经常摆成宝塔形。

巴厘岛串烧

虾仁泥鱼肉泥的串烧叫做SATE LILIT，是充满热带风情的烧烤中的必点菜肴。

Made'S Warung

Made's Warung是巴厘当地—家物美价廉的餐馆．主要经营印尼菜，不仅受到当地人的热捧，很多国外游客也慕名而来。Made's Warung的招牌泰式咖哩鸡、印届炒饭是游客来此必点的，非常美味并且价格大众化。除此之外．Made'sWarung的泰式酸辣海鲜、椰子冰淇淋、鲜果汁、Arak Madu也是受到追捧的菜式，值得游客细细品尝。

地址：J|- Raya Pantai，Kuta E邑话：0361-755297

Bumbu Bali

Bumbu Bali是努沙杜瓦一间精英印尼菜的餐厅，就餐环境非常安静，装修精致，餐厅的服务员在上菜时会介绍每道菜的用料及做法，服务一流。游客如果对菜牌不是很了解，可以点Rijsttafe套餐，这个套餐基本上有各种特色菜肴。

地址：JI.Pratama，Matahari Terbit Bali Tanjung Benoa，Nusa Dua    电话：0361-774502

莲花餐厅Cafe Lotus

莲花餐厅紧邻乌布王富，由于餐厅内有—薏花池，因而得名莲花餐厅。莲花餐厅装饰简约，清淡雅致，四周种有高大的树木，摇曳生姿。餐厅的招牌菜包括香蕉叶烧鸭、脆皮鸭、招牌鸡、炒饭等，制作精美，令人垂涎三尺。安坐在矮木桌旁，—边品尝各种精致菜肴，一边欣赏满塘的荷花．非常惬意舒适，难怪有顾客从午饭—直吃到晚饭。

地址：J1．Raya Ubud 电话：(0361) 975660

Ibu Oka Babi Guling

Ibu Oka Babi Guling是一家位于乌布王富对面的小饭店，专营烤乳猪饭，是每个来巴厘旅游的人必到的餐饮地点。一碟烤乳猪饭内有脆猪皮、猪肉、蔬菜及白饭，肉香浓郁，并且不油腻，因此每天Ibu Oka Babi Guling耍卖出几十只烤乳猪，每到就餐时间大排长龙，非常火爆。

地址：儿Tegal Sari No.2，Ubud，Bali    电话：0361-976345

Kafe Batan Waru

餐厅曾经被杂志评选为2004年巴厘最佳餐厅。餐厅将巴厘菜的口味进行适当调整，不仅符合印尼菜的精神，而且符合西方人的口味，因此成功在巴厘岛创下—片

点烤菠萝配雪糕同样是Kafe Batan Waru的热门菜式．让顾客难以忘怀，一顾再顾。

地址：JI.Dewi Sita，Ubud  电话：0361-977528

脏骨子Dirty Duck

品尝脏鸭子是每个来巴厘游玩的游客非做不可的事f青．脏鸭子名字的由来有一个有趣的故事，最初开店时，老板正在为餐厅的名字而烦恼，这时—群鸭子闯进饭店，将餐厅弄得乱七八糟，老板因此受到启发而将其名为”脏鸭子”。脏鸭子四周都是绿色的稻田，不时会听到鸭子的叫声。其招牌菜脆皮鸭腹部填有香料，炸得非常酥脆，甚至连骨头都可以轻易咬烂，非常美昧。品尝碟中的各种美食，望向窗外的田野，令人陶醉。

地址：Padang Tegal，Ubud 电话：0361-975357

Tanjung Sari

Tanj ung Sari是一间老牌的海边餐厅，可以欣赏到迷人的海量．在这里，游客可以品尝巴厘特色夜宴“Rijsttafel”，并品尝多年来一直是熟窖必点的饮料一种由米酒、药草、香料、大蒜、蜂蜜、朗姆酒等调配而成的鸡尾酒。

地址：Hotel Tanjung Sari  电话：0361-288441

特色购物指南：

库培Kuta

库塔是巴厘的购物地区及繁华的商业中心，由一条主街及两旁的商店构成，这些商店整齐地排列在街道两边，多个品牌的招牌都在街上找到，例如Polo、Versace、DG、肯德基、麦当劳、星巴克等。在商店的橱窗里，摆满了服装精品、珠宝首饰、国际品牌化妆品、知名食品等，价格便宜．令喜欢购物的游客仿佛置身天堂一般，乐此不疲地穿梭于大大小小的商店之间，手上拎满了大包小包。

地址：库塔

苏鲁村Celuk

银器是巴厘岛的著名工艺品，具有工艺精湛、款式精美、玲珑剔透等特点。巴厘岛购买银器的最佳地点是苏鲁村，苏鲁村村民世代以打造银器为生，是皇室的御用工匠，技艺高超，其打造的银饰令众多游客大为赞叹。在苏鲁村有很多手工作坊，游客可以观看到工匠是如何制模、抛光、雕刻的，整个过程小心翼翼，—丝不苟。商店内陈列着手镯、戒指、耳环、吊坠等闪闪发亮wj银饰，令女性游客爱不释手．

地址：登巴萨西北郊

马斯Mas

马斯是巴厘岛盛产木雕的地方，有着”木雕之乡”的美称。马斯原先创作的木雕作品多为庙宇用品、舞蹈面具及乐器，后来随着巴厘岛旅游业的发达兴旺，马斯村民开始制作款式古典的家具，并提供货运服务。如今的马斯聚集了许多优秀的木雕师傅，刀工精湛，雕刻出来的作品栩栩如生，惟妙惟肖，令人惊叹。部分木雕选用珍贵的黑檀木，雕凿精细，带有独特的檀香味，价格昂贵，属于木雕中的精品。

地址：乌布以南

巴土布兰Batubulan

在巴厘岛上，经常可以见到各种造型别致的石雕，或宁静慈祥，或狰狞满目，或忠或奸，或善或恶，令人驻足观赏。而这些石雕大多出自巴厘岛的巴土布兰—座以石雕出名的村庄。巴土布兰的石雕师傅刀法娴熟，将一块块平凡无奇的火山岩雕凿成各种石雕作品，其题材多为释迦牟尼、湿婆、神鸟等．除此之外，巴土布兰的手工蜡染也是其—大特色产品，图案素雅，价格低廉，游客还可以亲自动手，制作—块蜡染布作为留念。

地址：巴土布兰

乌布传统市场Pasar Ubud

乌布传统市场位于乌布皇富的对面，是巴厘著名的购物地点，几乎是每个旅行团都必到的景点。乌布传统市场的雉位非常多，摆满了各种各样的商品，例如银器、木雕、蜡染、服装、皮鞋、纪念品、乐器等。这里经常人潮涌涌，人声鼎沸，各种叫卖声讨价还价声此起彼伏．一片熙熙攘攘。乌布传统市场门口经常停有旅游大巴，每天大批的游客前来此处，希望能够买到物美价廉的纪念品。

地址：乌布皇宫对面

Discovery Shopping Mall

Discovery Shopping Mall是巴厘的大型时尚购物中心，设计现代化，设施齐全，灯光明亮，每天吸引了大批的游客前来购物，非常热闹。Discovery Shopping Mall内云集了一些国际知名品牌，各种新潮的商品皆可在此找到。Discovery Shopping Mall的主打商品为牛仔裤及女士内衣，价格大众化，质量优秀，绝对让游客满载而归。Discovery Shopping Mall的地下有—个大型超市．销售各种日常用品，游客如果想品尝各种口味的食物，还可前往购物中心顶部的美食城—饱口福。

地址：库塔卡尔迪卡广场路

Mal Bali Galeria

Mal Bali Galeria是库塔地区的大型购物中心．外形美观，内部经过糟心规划，拥有近百家商店，主要销售服装饰品、珠宝、唱片、家居用品、工艺品等，商品琳琅满目，令人眼花缭乱。Mal Bali Galeria最出名的耍属太阳百货了，太阳百货的商品种类众多，款式规格齐全，各种时尚精品、工艺品等—应俱全．大大满足了消费者的购物欲望。

地址：库塔

Bali Nusa Dua Shopping Centre

Bali Nusa Dua Shopping Centre是努沙杜瓦的主要购物场所，拥有100多家商店、免税商店、餐厅等，集购物娱乐餐厅于一体，吸引了努沙杜瓦度假区的众多游客前来购物。著名的祟光百货业就进驻在Bali Nusa Dua Shopping Centre内，各种商品琳琅满目，一应俱全。不过由于Bali Nusa Dua Shopping Centre位于努沙杜瓦度假区内，因此物价非常高，来这里的游客多为附近酒店的住客，酒店提供免费班车接送，大大方便了顾客。

地址：努沙杜瓦度假区