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韩国大田美食
—— 韩国大田美食——韩国牛骨汤是大田市民最熟悉的饮食，大田站附近有一个专做牛骨汤而远近闻名的饭店，这里长时间熬出来的肉汤是其一绝，配合味道刚好的萝卜咸菜和辣白菜，可以是天下第一美味。九则凉粉村俨然为大田的独特的饮食街，街上的九则橡子冻绝对让你回味无穷。新鲜的酱制鱼，加入调味汁水，伴以切成细条的泡菜，再与紫菜一起享阴，风味独特。
参鸡汤是大田少有的美食，它利用邻近的特产锦山人参和燕山鸡制作参鸡汤久已有之，后发展为有别于其它地区的营养食品。味道淡而清爽，易于消化，尤其受到儿童和老年人的喜爱。炭谷冷面是继承平壤咸兴冷面的传统的饮食，在面中配以鸡肉汤或冬天泡的萝卜泡菜，可体会到清淡的味道。
韩国牛骨汤
锦江桂花鱼作为大田的特产因在朝鲜时代曾是贡品而闻名，而锦江中游的新滩津地区则自古擅长于淡水鱼料理。1981年水库竣工后，周围开始出现淡水鱼辣鱼汤餐厅，其特有的风味开始为人称道。在锦江捕捞的淡水鱼配以各种各样的佐料经过20多分钟的炖煮，其味道清淡爽口，被视为极品。
韩国大田石锅饭是由粳米和杂谷（小米、大豆、高粱米）、银杏、胡萝卜做成，再佐以该地区出产的青菜和20多种小菜，味道超过了以前传统的老式锅米饭，至今闻名已有20余年，成为有别于其它地区的具有代表性的大田美食。
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