东北菜馆

—— 东北菜馆——

　　东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它也是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。

　　东北菜的特点是：烹调方法长于扒、烤、烹、爆；讲究勺工，特别是大翻勺有功力，使菜肴保持形态完美；口味注重咸辣，以咸为主，重油腻，重色调；取料着重选用本地的著名特产。其主要名菜有“红扒熊掌”、“飞龙汤”、“三鲜鹿茸羹”、“美味鼻”、“白松大马哈鱼”、“白扒猴头”、“什锦蛤蟆油”等数百种。

河南旅行社,郑州旅行社,东北长春

东北地三鲜

　　王记酱骨头馆位于民主大街，味道纯正醇厚。地道东北菜肴，满足你胃口。推荐菜色：酱骨头，土豆泥，酱棒骨，酱脊骨，酸辣粉皮。

　　位于亚泰大街的大宅门，环境古色古香，装饰精致典雅。菜品色香味俱佳，在返古的环境中体味精美风味。另有特色药膳，既能满足顾客的口味需求，也能起到滋补的疗效。

　　禧富德花园酒店是一家以自然生态、绿色环保、人文景观为主题的大型全景阳光花园酒店。每个包间都是独立的小屋，以南非、欧洲、苏州园林等为主题，装修布置动足了脑筋。

　　大鹅岛绿色生态园作为生态园式饭店的杰出代表，美食制作以大鹅为主，极有特色。布置精致而大气，绿色植物郁郁葱葱，各桌用竹子和水景相隔，情趣横生。另有吊床、秋千、摇椅、木筏，平添了许多乐趣。

　　李连贵风味大酒楼是长春老字号酒家，李连贵风味宴坚持继承、发展、开拓、创新的方针，利用传统制作工艺，开发了新的系列产品，如熏鸡胗、熏鸡脖、熏鸡手、熏鸡翅、熏兔、熏猪手、熏猪肚、熏香肠、熏干豆腐丝以及烩饼等。选料天然纯真、造型生动形象、风味清淡幽香、器皿考究别致，一定会让您赞不绝口。

上一篇：长春的异国风味
下一篇：东北特色糕点和工艺