川藏线美食推荐

河南省中国青年旅行社发布时间:07-04 浏览：次

—— 川藏线美食推荐——

　　来到藏区，即使你不习惯酥油的味道也不必担心，因为这里到处都可以看到川菜馆，大一点的城镇甚至有北方面馆、东北菜馆乃至印度风味的咖喱饭。

　　随着高压锅等电器的出现，糌粑也不再为西藏区的第一主食，越来越多的康区人家选择了白面制品而不是青稞制品。康区藏区又喜食酸菜，因而，添加了牦牛肉的酸菜面块或面片是康式面点最经典的选择。

　　牛肉面

　　四川牛肉面分以牛腩为主料的牛肉面和以牛臀尖肉为主料的麻辣牛肉面。藏区的酸菜面块，口味也很独特。

　　达人提示

　　如果一碗牛肉面不够充饥，这里盛产的干牛肉，可以作为野外充饥佳品。回程时，还可带一些赠送亲友。

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西藏鲁朗石锅鸡

　　鲁朗石锅鸡

　　鲁朗林海风光秀丽，绝对是川藏线上的一道风景，而鲁朗石锅鸡是该地一道风味美食，堪称人间美味。

　　达人提示

　　西藏鲁朗石锅鸡是选用当地土鸡，在石锅内加入雪山上流下的溪水，再配以人参、藏贝母、百合、枸杞等药材清炖而成。

　　酸奶子

　　在康定和塔公等地，街上很多地方出售“酸奶子”，其实就是牦牛奶制成的酸奶，香甜可口，甜食爱好者不要错过哦。

　　达人提示

　　在牧区，几乎每户都养有牦牛，所以该地区牦牛奶制品很多，奶酪、酥油茶及酸奶等都是绿色食品，喜欢奶品的游客定可一饱口福。

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