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法兰克福美食介绍
—— 法兰克福美食介绍——德国可谓是“大口喝酒，大口吃肉”的民族，到德国一定要尝试一下正宗的德国猪肘，味道纯正、分量足。德国香肠的种类多样举世皆知，主要原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风昧独特的地方口味。在吃法上，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。德国人爱吃土豆也是世界闻名的，它有众多的烹饪方式：土豆泥、煎土豆饼、炸土豆条等等，既可作为主菜，又能做配菜。
法兰克福香肠：这是世界上最受欢迎的香肠之一。其历史可以追溯到1562年，制作工艺极其严格。只有法兰克福城内及其周边地区的屠夫才可将其产品标其为法兰克福香肠。
诱人的法兰克福煎香肠
法兰克福苹果酒：这酒已有250年历史，是一种低度酒精饮料，饮后不觉疲劳，利于活血。
特色美食
Handkase mit Musik：这是一个你只有在德国才能听到的名字，这是一种浸泡在油和醋里并附加洋葱的奶酪，上桌时加上面包和黄油，但没有叉子。这种浓烈的混合物会在人体内催生一种自然的气体，随着气体的排放，这道菜的“音乐”部分便开始了。
法兰克福绿色酱：是用欧芹、酸模、小地榆、紫草、雪维菜和细香葱混以酸牛奶、蛋黄酱或酸奶油做成，与土豆和牛肉或鸡蛋一同上桌，据说是歌德的最爱。
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