迪拜的饮食习惯

—— 迪拜的饮食习惯——

　　迪拜的食物融合了黎巴嫩、伊朗、摩洛哥、埃及、叙利亚、巴基斯坦和印度等各国特色，无论是各种Cafe还是街边的印度小吃店，食材都很新鲜，味道也都全面。迪拜本土很多食物都是烤出来的，不管是海鲜还是肉食，基本上都是烤制为主，所以味道比较重。烤羊肉和烤海鲜都是比较著名的美食。而迪拜传统美食以大米、鱼和肉为主，最受欢迎的是Harees（切片的肉和碾碎的小麦加水以文火炖煮直至变成粥状）、Machboo（用大米、洋葱和肉加上香料盐和柠檬一起炖煮而成，适合午餐食用）和Mohalla。

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迪拜烤羊肉

　　迪拜的正统高级美食均在各大五星级酒店内，并且选择多样，迪拜的酒店拥有一流的阿拉伯，法国，意大利，西班牙，希腊，墨西哥，俄罗斯，英国，德国，中国，日本，泰国，印度，Flilpino和韩国料理餐厅。如果你的荷包够鼓，任何一家五星级酒店的阿拉伯餐厅都能满足你对于美食的最高敬仰。

　　阿联酋的特色菜包括：阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。阿联酋的餐饮为阿拉伯风味，阿拉伯餐虽与西餐相似，包括开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点。牛羊肉的做法多种多样，一大群人围坐在一起品尝综合烧烤，感受非凡。如果感兴趣，可以品尝一下阿拉伯甜品，阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯风味的酱汁，香甜可口，阿拉伯沙律则是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等，即可口，又开胃。还有香酥的阿拉伯大饼，面饼上面撒上芝麻，然后烤熟，有一种纯粹的面香。

　　在一些主要的城市和在一些小的餐厅和当地人经常光顾的餐厅里可以吃到生肉色拉和夏瓦尔玛馅饼（shawarmas），如果不习惯吃生肉，可以要求厨师将肉做熟。

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