伊朗人的饮食习俗独具民族特色，他们主食爱吃面食、米饭。口味一般偏爱清淡、微辣，讲究菜肴量少质精，注重色香味形。忌食猪肉、自死物、无鳞鱼、动物血液以及未诵真主之名而宰杀的动物。禁酒，忌食猪肉。穆斯林斋月期间，即使非穆斯林也不能白天在公开场合吃东西、喝水或吸烟。另外，在宗教节日，伊朗人忌食能产生异味的东西，如大蒜、葱等，他们认为节日里吃这些是不吉利的，会带来灾难。
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