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香港常见街头小吃——碗仔翅

河南省中国青年旅行社 发布时间:05-29 浏览:
—— 香港常见街头小吃——碗仔翅——

碗仔翅是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。

推荐吕仔记:吕仔记的碗仔翅是加足各种料后熬炖三小肘后制成,鱼肉更是用各种新鲜鱼料细致烹调。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”,把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃,味道鲜香可口。筲箕湾东大街1 21号A.地铁筲箕湾站C出口。

 

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