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神农架小吃
—— 神农架小吃——“吃的洋芋果，烤的疙瘩火，烧酒配着腊肉喝，除了神仙就是我”。这句顺口溜就形象地提到了神农架的美食。
懒豆腐
将水浸泡过的黄豆用磨子磨碎，掺入切细的青菜叶，然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单，但营养价值极高且味道鲜美，为当地人常用的一道菜。
泡菜
将新鲜的白菜、包菜等洗干净放入坛中，加入泡菜水封闭浸泡，一般三、四天之后菜即泡酸，捞起可生吃，也可伴炒牛肚、羊肚或各种肉类，吃到嘴中 满口生津，味道鲜美，是当地人很好的一道下酒菜。
腊肉
有腊猪肉、腊牛肉、腊肠、腊肝、腊排骨、腊蹄子等，是神农架人过年必备佳肴。
野生蕨菜
蕨菜是野菜的一种，所烹制的菜肴色泽红润、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”。
ps：神农架野菜也是有名的菜肴，神农土家宴、神农野菜令人大饱口福。
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