山野菜，这一大自然馈赠的宝藏，正以(yi)其独特的魅力和经济价值，成(cheng)为绿色产业发展的重要一环。佳木斯市汤原县太平川乡新兴村地处浅山区，是典型的靠(kao)山村屯。近几(ji)年(nian)，新兴村进一步发挥林(lin)下资源优势，在“靠(kao)山吃山”上走出了(le)新路(lu)径，利用小小的山野菜实现了(le)当地村民的增收梦想。
近年(nian)来，汤原县持续加(jia)强(qiang)对生态环境的保护，浅山区的村屯里，新兴村尤其受大自然的厚爱，山野菜的产量相对其他地区较高，仅(jin)在立夏时节生长的刺五加(jia)、刺嫩芽、山糜子、猴腿菜、柳蒿芽等山野菜味道鲜美、绿色健(jian)康，历(li)来都是紧俏商品(pin)，所以(yi)，到市场(chang)售卖山野菜成(cheng)为新兴村村民致富增收的新路(lu)径。
山野菜实现了(le)当地村民的增收梦想（央广网发 陈刚 摄）
凌晨三四点钟(zhong)，新兴村的村民就(jiu)开始上山挖山野菜，今年(nian)山野菜的产量较往年(nian)大幅度增加(jia)，每到山野菜成(cheng)熟时，菜市场(chang)里都能看到前来售卖山野菜的新兴村村民。
现如(ru)今，当地有了(le)汤原县“园滋园味山特农产品(pin)加(jia)工坊”专门进行山野菜收购、加(jia)工和销售这一新路(lu)径，省去了(le)村民自行去市场(chang)摆摊销售的环节。今年(nian)，村民们只(zhi)需要在山里采摘山野菜，坐在家里销售，收入就(jiu)源源不断地装进了(le)腰包(bao)。
“今年(nian)采摘的山野菜主要有蕨菜、刺嫩芽、黄瓜香、柳蒿芽、猴腿菜，收购价格最高的是刺嫩芽，一斤能卖19块钱，价格低的是猴腿菜，一斤也能卖3块钱，每天大概能采30斤左右，一天就(jiu)将近有300元的收入。”新兴村村民肖淑芬高兴地说。
山野菜经济的发展，不仅(jin)为乡村带来了(le)经济收益，更成(cheng)为了(le)一批企业产业链(lian)中的重要一环。
走进黑龙江呆(dai)呆(dai)婆农林(lin)产品(pin)有限责任公司(si)的制作车间，工人(ren)们正在加(jia)紧处理今早刚刚采购回来的山野菜。
“每天我们都去早市购买山野菜，采购的山野菜经过处理打好包(bao)装进行冷冻(dong)保存，主打反季节销售，例如(ru)在中秋节、元旦等传统节日做成(cheng)礼盒(he)包(bao)装售卖，我们还(hai)将山野菜制作成(cheng)水(shui)饺，卖给饭店，销量特别好。”黑龙江呆(dai)呆(dai)婆农林(lin)产品(pin)有限责任公司(si)的创(chuang)始人(ren)李红梅说。
打包(bao)售卖的山野菜（央广网发 陈刚 摄）
黑龙江呆(dai)呆(dai)婆农林(lin)产品(pin)有限责任公司(si)主要以(yi)生产东北特色手工包(bao)制粘豆包(bao)为主，以(yi)销售黑木耳、蘑菇、蜂蜜、山野菜系列农产品(pin)为辅，2018年(nian)，企业注(zhu)册商标“槑婆”被推介为全国185个“中国电商扶贫联盟重点扶持农特产品(pin)品(pin)牌”。2024年(nian)，粘豆包(bao)制作技艺被评(ping)为第八批佳木斯市非物质文化遗产。
“我们企业自成(cheng)立以(yi)来，本着‘质量第一、信誉至上’的宗(zong)旨，追求绿色、营养、健(jian)康理念，全力打造‘槑婆’系列产品(pin)。”李红梅坚定地说。
为了(le)更好地适应市场(chang)发展需要，达到生产标准化需要，企业以(yi)本地粮食资源为依托，将生产销售“槑婆”品(pin)牌系列粘豆包(bao)、大米、杂粮、木耳、山野菜等产品(pin)标准化投入市场(chang)，推广地区特色农林(lin)产品(pin)走向全国，为建(jian)设家乡作出应有贡献。
展望(wang)未来，随着消费者对山野菜认知的不断提高和市场(chang)需求的不断扩大，山野菜经济将迎来更加(jia)广阔的发展前景。我们有理由相信，在汤原这片充满(man)生机(ji)与活力的绿色大地上，山野菜将成(cheng)为乡村振兴的重要力量。（陈俐言 吴双 ）