立夏一过，随着气温攀升，桑(sang)葚、蓝(lan)莓、樱桃、草莓热潮渐退，杨梅、西瓜等夏季时令水果纷纷上市。早在今年2月下旬(xun)，来自全国最早的杨梅产(chan)区云南(nan)红(hong)河的早熟杨梅已(yi)“抢鲜”上市，由于上市早、品质好，每公斤价格最高卖到200元。
那么，现(xian)在
杨梅的零售价格如何(he)？
日前，记者(zhe)走访(fang)静安(an)区内水果店、菜市场发(fa)现(xian)，当前市面上的杨梅主(zhu)要来自浙江、云南(nan)等杨梅产(chan)区，根(gen)据品相，每斤售价25元至50元不等。
“这筐个头大一点的是云南(nan)杨梅，38元一斤，另一筐小一点的是浙江杨梅，28元一斤，别看个头小，味(wei)道却很甜。”在镇宁路(lu)一家社区水果店，两筐杨梅被摆放在门口显眼(yan)处，店长正热情(qing)地向顾客推荐刚上市的杨梅。
店长告诉记者(zhe)，由于当前杨梅的进货量较少，价格变(bian)化快。往年，浙江省内的杨梅一般在5—6月份成熟，受到雨水影响(xiang)，今年杨梅上市时期略晚于往年，预计端午(wu)前才能大量上市。
而在各大电商平台，目前售卖的杨梅品种为早春杨梅，主(zhu)要产(chan)自云南(nan)红(hong)河，酸甜多汁(zhi)，口感清(qing)爽，个头偏小，每斤售价40元至50元不等。
“虽然个头不大，但(dan)是颜色深邃(sui)，口感酸甜，水分足，味(wei)道不错。”用户尝鲜购买后评价道。
如何(he)选购杨梅
购买杨梅应选择到有正规资质的农贸市场、超市、水果店等购买，选购时，要挑选颗粒饱满，果面干燥、颜色鲜红(hong)或紫(zi)红(hong)，软硬适中的果实。熟透了的杨梅果肉过于柔软，口感不好；未完(wan)全成熟的杨梅肉质太硬，吃起(qi)来很酸涩。选购时如发(fa)现(xian)杨梅有淡淡的酒味(wei)，或出现(xian)渗水、发(fa)霉等情(qing)况，应避(bi)免购买食用。
杨梅如何(he)清(qing)洗
杨梅多为人工(gong)采摘，表面凹凸(tu)不平且(qie)没有果皮，容易藏有灰(hui)尘和杂质，食用前须认真清(qing)洗，可以用盐水（一升水里至少放两勺盐）浸泡(pao)10分钟以上，用清(qing)水冲(chong)洗后再食用，盐水能杀灭某(mou)些微(wei)生物，还(hai)可以帮助去除隐匿于杨梅果肉中的虫卵或寄生虫。
杨梅如何(he)保存
新鲜杨梅含有较高的水分和糖分，室温条件(jian)下适宜微(wei)生物生长，贮存不当极易发(fa)霉变(bian)质，因此(ci)，购买时一次尽量不要购买太多，吃不完(wan)的杨梅要及时密封并低温保存，保存时间尽量不要太长，再次食用前应仔细检查(cha)，一旦出现(xian)发(fa)霉等变(bian)质情(qing)况就不能再食用。
温馨(xin)提示
1
杨梅含糖量高，血糖较高的消(xiao)费者(zhe)要注意控(kong)制食用量。
2
杨梅含有较多有机(ji)酸，食用过多可能会出现(xian)牙龈酸痛、胃(wei)疼、反酸等症状，患有口腔(qiang)疾病或消(xiao)化道疾病的消(xiao)费者(zhe)须注意不可过量食用。
3
食用杨梅后口腔(qiang)中残留(liu)的有机(ji)酸和碳(tan)水化合物容易导致细菌滋生（也就是人们常说的吃杨梅上火），所以食用后记得及时漱口。
来源：上海静安(an)