编者按：乡村振兴(xing)，关键在(zai)人、关键在(zai)干。全面推(tui)进乡村振兴(xing)，需要一批懂(dong)农业(ye)、爱(ai)农村、爱(ai)农民的(de)“三农”人才(cai)在(zai)农村广阔天(tian)地(di)大施所能、大展才(cai)华、大显身手。乡村振兴(xing)，人才(cai)先行，湖(hu)南省农业(ye)农村厅联合(he)红网时(shi)刻开设《乡村追梦人》第五期专(zhuan)栏，展现(xian)三湘大地(di)翻涌而起的(de)返乡创(chuang)业(ye)热(re)潮(chao)，以(yi)殷殷桑梓情书写新时(shi)代的(de)“山乡巨变”，为全面推(tui)进乡村振兴(xing)注入(ru)强劲动力！
红网时(shi)刻新闻记者 杨(yang)怡(yi)晴 通讯员 欧阳钦君 彭(peng)舒婷 娄底报道
19年前，在(zai)长沙洞井镇（现(xian)为“黎托街道”）的(de)一个小棚子里，一家小熟食加工厂(chang)诞生了。厂(chang)子很小，由一对父女俩(liang)共同经营。
在(zai)当时(shi)，谁也没想到，这个如同家庭作坊一般的(de)小工厂(chang)会在(zai)日后发展成为一家在(zai)涟源、浏阳拥有(you)多个生产基地(di)，吸纳了当地(di)千余名农民工就业(ye)的(de)农业(ye)产业(ye)化国家重(zhong)点龙头企业(ye)。
这家企业(ye)就是邬辣妈食品股份有(you)限公司（以(yi)下简(jian)称(cheng)“邬辣妈”），由一个土生土长的(de)农村姑娘邬文明创(chuang)立(li)，在(zai)近二十年间(jian)由年产值几万元做到了上亿元。
邬辣妈食品股份有(you)限公司。
从跳出“农”门到回归涟源，造福家乡父老
1973年，邬文明出生在(zai)涟源桥头河一个贫困的(de)农民家庭。对于她来说，人生面临(lin)的(de)第一个难关就是跳出“农”门、摆脱贫困。
30多年前，满怀理想的(de)邬文明前往长沙求(qiu)学。毕业(ye)后，她先是在(zai)湘潭一家食品包(bao)装厂(chang)干了10年的(de)一线(xian)工人、仓管、品检、业(ye)务等(deng)工作。工作并不轻松，邬文明咬牙(ya)坚持下来，积累了不少经验(yan)。
2005年，32岁的(de)邬文明决定自己创(chuang)业(ye)。她一直从事食品包(bao)装类工作，又想起父亲在(zai)老家做过豆制品和鱼制品的(de)加工。这给了邬文明创(chuang)业(ye)的(de)灵感，她将(jiang)父亲喊来做“技术指导”，一起成立(li)了一家麻辣熟食加工厂(chang)。
从一家小工厂(chang)起步，多年打拼(pin)之(zhi)下，邬文明逐渐在(zai)商海里站稳了脚跟。
时(shi)间(jian)来到2015年，此时(shi)，邬辣妈在(zai)浏阳的(de)生产基地(di)已经拥有(you)500多名员工，其中大部分(fen)人都来自涟源老家。每年春节前后，公司都会租大巴车接送员工往返浏阳、涟源过节。
“看到大家离别时(shi)泪眼婆娑的(de)样子，我就在(zai)想，要不干脆把主厂(chang)迁回涟源。”恰好在(zai)此时(shi)，涟源市政府也找到邬文明，希望她能回乡投资。
在(zai)外打拼(pin)多年，邬文明始终挂(gua)念着家乡。为了发展家乡，她决定在(zai)老家涟源桥头河投资建厂(chang)。于是，在(zai)2015年8月，一座崭新的(de)厂(chang)房落地(di)在(zai)涟源市桥头河现(xian)代农业(ye)综合(he)产业(ye)园内(nei)。
回乡投资，建设新厂(chang)。
在(zai)这个生产基地(di)，邬文明就近招募了800多名员工，平均月收入(ru)超(chao)5000元。同时(shi)，企业(ye)在(zai)2018年至2023年6年间(jian)的(de)税收总贡献达3300万元以(yi)上。让员工就近工作、为家乡增加税收，邬文明感到了满满的(de)成就感。
从家庭作坊到食品加工矩(ju)阵，创(chuang)造无限可(ke)能
“桥头河的(de)萝卜不放油，筷子夹(jia)起两头流。”邬文明的(de)老家涟源桥头河，是远(yuan)近闻名的(de)“蔬菜小镇”，当地(di)种植蔬菜的(de)历史已有(you)300多年，以(yi)萝卜为代表的(de)蔬菜声名远(yuan)播(bo)。
然而，这个蔬菜小镇也面临(lin)着蔬菜长途运(yun)输难、蔬菜滞销、丰产不丰收等(deng)问题。
在(zai)桥头河建立(li)生产基地(di)之(zhi)后，邬文明带领企业(ye)就近收购了各种蔬菜食材(cai)5000多吨，加工成蔬菜制品的(de)零食，桥头河蔬菜拥有(you)了更多可(ke)能性。
邬文明（左(zuo)）在(zai)田间(jian)地(di)头。
从最初的(de)做单一的(de)豆制品加工发展到现(xian)在(zai)，当前，邬辣妈旗下的(de)产品已经囊括豆制品、鱼制品、蔬菜制品、肉制品四大系列(lie)300多个单品，在(zai)竞争激烈的(de)食品加工产业(ye)走(zou)出了自己的(de)特色(se)道路。
同时(shi)，公司拥有(you)现(xian)代化标准厂(chang)房超(chao)100000平方米，配(pei)备多个十万级标准化净化生产车间(jian)，拥有(you)国内(nei)领先的(de)黄豆榨油炼油生产线(xian)、豆腐(fu)干生产线(xian)、膨化豆制品全自动生产线(xian)和全自动灭菌(jun)生产线(xian)。
“‘邬辣妈·妈妈的(de)零食’就是要做自家父母孩子每天(tian)都能吃的(de)良心食品、放心食品、健康食品。”邬文明说道。
“邬辣妈·妈妈的(de)零食”。
目前，邬辣妈正以(yi)湖(hu)南为轴心，通过线(xian)上互(hu)联网新零售和线(xian)下经销商网络辐射全国市场，销售网络已遍布国内(nei)各大城市。同时(shi)，公司正阔步走(zou)向国际市场，将(jiang)湖(hu)南特色(se)的(de)休(xiu)闲食品，远(yuan)销美国、澳大利亚、加拿大、印度尼西亚、马来西亚、新加坡等(deng)国家。
从建工厂(chang)到办企业(ye)，挥洒精神力量
在(zai)邬辣妈位于桥头河的(de)生产基地(di)内(nei)，办公区域、生产区域、休(xiu)闲区域等(deng)各个地(di)方张贴了大量的(de)企业(ye)文化标语。而这些企业(ye)文化标语大多出自邬文明的(de)原(yuan)创(chuang)。
在(zai)邬辣妈的(de)员工手册上，记录了战略、创(chuang)新、思想、用人、诚信道德等(deng)16个方面的(de)企业(ye)文化口号。一字一句，都是邬文明用心编写的(de)。
邬文明笑称(cheng)，邬辣妈的(de)企业(ye)文化是“半夜文化”。“三更半夜闲下来了，我就开始思考企业(ye)怎(zen)么做、管理怎(zen)么做、员工怎(zen)么做。”
她常说，“办企业(ye)首先要立(li)足于社会责(ze)任，要始终与国家利益(yi)站在(zai)一起。” 目前，邬辣妈年产值达2亿多元，年均完成税收550多万元，有(you)效带动了当地(di)经济发展、劳动力增收创(chuang)收。
鸟瞰工厂(chang)。
与此同时(shi)，邬文明也积极(ji)投身公益(yi)事业(ye)，近年来累计捐赠各项社会公益(yi)事业(ye)达600余万元。
这些公益(yi)行为其实也凝聚了邬文明做人做事的(de)理念——2018年10月开始，每月向员工父母发放60元/月的(de)孝顺(shun)金，目前已累计发放达100万余元，这是号召全体员工要敬老孝亲；2023年3月9日，向涟源市关心下一代基金捐款400万元，并成立(li)邬辣妈爱(ai)心基金，用以(yi)资助奖励家庭困难的(de)大学生。
从办企业(ye)到干慈善，邬文明凭借着对事业(ye)的(de)执着、对劳动的(de)挚爱(ai)，对社会责(ze)任的(de)担当，不遗余力地(di)将(jiang)爱(ai)与热(re)忱挥洒在(zai)家乡的(de)土地(di)上。