民以食(shi)为天，践(jian)行大食(shi)物观、构建多元化食(shi)物供给体系，是满足人民日益增长(chang)的美好生(sheng)活需要的重要途(tu)径(jing)。其中(zhong)，因地制宜，宜粮则粮、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林是践(jian)行大食(shi)物观必须坚持的首要原则。
向森林要食(shi)物，依山而居开(kai)发“森林粮库(ku)”。森林是陆(lu)地生(sheng)态系统的主体和重要资源(yuan)，是巨大的人类食(shi)物宝库(ku)。目前，我国森林覆盖率达24.02%，拥有8000多种(zhong)木本植物，提供了丰富多元的森林食(shi)品(pin)。要在保护好生(sheng)态环境的前提下，按照(zhao)生(sheng)态产业化、产业生(sheng)态化的发展思路(lu)，发展经济(ji)林和林下经济(ji)，确(que)保“适地适种(zhong)、适地适养(yang)”，实现“绿富双赢(ying)”。同时，探(tan)索发展林下种(zhong)植、养(yang)殖(zhi)及相关产品(pin)采集加工(gong)，延长(chang)木本粮油产业链，做优(you)做强特色(se)果品(pin)、林源(yuan)饲(si)料等产业，形(xing)成“企业+合作社+基(ji)地+农户”的林下生(sheng)产经营格局，建设重点林业生(sheng)态工(gong)程和经济(ji)林生(sheng)产基(ji)地，培育特色(se)经济(ji)林产业集群，将森林资源(yuan)优(you)势转化为产业优(you)势。
向江河(he)湖(hu)海要食(shi)物，傍水而栖打(da)造“水上粮仓”。我国江河(he)湖(hu)海宜渔水域面积广阔，2023年，我国水产品(pin)总产量达7100万吨，其中(zhong)养(yang)殖(zhi)产量占比达81.9%。要大力发展大水面渔业、深远海养(yang)殖(zhi)业和远洋渔业，不断开(kai)拓新的水产养(yang)殖(zhi)空间(jian)；坚持“一水一策”，因地制宜建立(li)养(yang)殖(zhi)技术和模式，在科学防控(kong)前提下，开(kai)展江河(he)湖(hu)库(ku)的网(wang)箱(xiang)养(yang)殖(zhi)及深远海集约化养(yang)殖(zhi)；构建国家渔业生(sheng)物种(zhong)质资源(yuan)库(ku)，通过培育优(you)质水产品(pin)种(zhong)、提升养(yang)殖(zhi)技术等措施，合理调整(zheng)水产养(yang)殖(zhi)品(pin)种(zhong)结构，增加高品(pin)质水产品(pin)供给。同时，打(da)造良(liang)种(zhong)良(liang)养(yang)良(liang)销全产业链，建立(li)完善“种(zhong)业高地+基(ji)地+农户”运行体制，强化水产品(pin)冷链物流建设，加快发展新型渔业经济(ji)，全方位(wei)挖掘水生(sheng)食(shi)物供给潜力。
向设施农业要食(shi)物，发展农业新质生(sheng)产力的“智慧(hui)农场”。我国是设施农业大国，设施农业面积占全球80%以上。设施农业利(li)用现代信息技术、生(sheng)物技术、工(gong)程装备技术与现代经营管理方式，保障粮食(shi)和重要农产品(pin)稳定安全供给，是满足人们多元食(shi)物需求的重要载体。发展新质生(sheng)产力，现代设施农业发展大有可为。要合理优(you)化设施农业布局，加强设施装备适用性研究，补齐机械化短板，推动设施农业提档升级，拓宽农业生(sheng)产空间(jian)领域。大力发展智慧(hui)农业，推动大数据、物联网(wang)、人工(gong)智能等现代信息技术与农业全产业链深度融合，利(li)用数字化技术对接产销信息，建设一批智慧(hui)农业园区、数字农场。
向植物动物微生(sheng)物要热量、要蛋白，建设现代化生(sheng)物产业基(ji)地。当前，农业生(sheng)产正(zheng)向以动物、植物、微生(sheng)物并重的“三(san)元结构”新型农业转型。随着人均需求量和年需求量显著增长(chang)，预计2050年食(shi)物蛋白需求增量为30%至50%，达2.65亿吨左右。因此，要深刻把握食(shi)物结构变化趋势，满足人民需求，建设现代化生(sheng)物产业基(ji)地。进一步发展生(sheng)物材料、生(sheng)物制造等新兴产业，利(li)用植物、微生(sheng)物以及动物细胞(bao)培养(yang)高品(pin)质蛋白，从而取代依赖传统养(yang)殖(zhi)业的动物性蛋白来源(yuan)。同时，充分发挥合成生(sheng)物学等现代生(sheng)物技术优(you)势，突破蛋白的生(sheng)物制造关键技术，开(kai)发多元化植物基(ji)产品(pin)，构建可持续的高品(pin)质热量、蛋白供给模式，全方位(wei)、多途(tu)径(jing)开(kai)发食(shi)物资源(yuan)。