随着电(dian)影(ying)市场持续回暖，电(dian)影(ying)放映服(fu)务相关投诉有所增加。近日，中(zhong)消协发布“2024年第一(yi)季度全国消协组织受理投诉情况分析”，电(dian)影(ying)院(yuan)“零食刺客”被点名。有消费者反映，在电(dian)影(ying)院(yuan)购买(mai)爆米花(hua)和可乐，由于(yu)商家(jia)未明示具体价(jia)格，支付时才发现价(jia)格严重超出预期。
电(dian)影(ying)院(yuan)的爆米花(hua)为啥这么贵？这和电(dian)影(ying)院(yuan)经营成本有直接关系。由于(yu)电(dian)影(ying)院(yuan)的房租、版权费、设(she)备(bei)维护费等各项运(yun)营成本较高，因此，电(dian)影(ying)院(yuan)售卖的爆米花(hua)拥(yong)有更多附加值。对此，不少消费者表(biao)示，可以卖得贵，但不能太离谱，关键(jian)要明码标价(jia)。
爆米花(hua)作为电(dian)影(ying)院(yuan)的标志性卖品一(yi)直深受观众喜爱。万达影(ying)城曾经公布数据，其(qi)业务里最赚钱的就是爆米花(hua)，占卖品利润的70%以上。在北美地区，电(dian)影(ying)院(yuan)爆米花(hua)的收(shou)入占比同(tong)样要大于(yu)票房收(shou)入。消费者观影(ying)前顺(shun)手买(mai)点小零食已(yi)经深入人心。还有一(yi)部分消费者是为情绪(xu)价(jia)值买(mai)单，特(te)别是亲眼看着香喷喷的爆米花(hua)被装入影(ying)片联名的爆米花(hua)桶，那份快(kuai)乐已(yi)经成为看电(dian)影(ying)不可或缺的一(yi)部分。
但也有人质疑，电(dian)影(ying)院(yuan)售卖零食具有垄断性。在电(dian)影(ying)院(yuan)这个特(te)定(ding)区域内，竞争少，很容易获得超额利润。不过，去年以来，从(cong)保护消费者自主选择权的角度出发，大部分电(dian)影(ying)院(yuan)已(yi)经允许(xu)观众自带饮食，这在很大程度上打击了“爆米花(hua)刺客”。
从(cong)影(ying)院(yuan)角度看，“爆米花(hua)经济”是重要的盈利模式。一(yi)般来说，电(dian)影(ying)院(yuan)的收(shou)益分两部分，一(yi)部分来自票房收(shou)入，另一(yi)部分则要靠周边服(fu)务。随着电(dian)影(ying)市场的快(kuai)速发展，“爆米花(hua)经济”也在不断升级：特(te)许(xu)商品、自制饮料、按(an)摩座椅、抓娃娃机等周边服(fu)务日益丰富，在不断满足消费者需求(qiu)的同(tong)时，也为影(ying)院(yuan)创(chuang)收(shou)。
近年来，电(dian)影(ying)院(yuan)竞争日益激烈。一(yi)方面(mian)，观众流失(shi)，线(xian)上流媒体和短视频(pin)等飞速发展，让观众有了更多娱(yu)乐选择。另一(yi)方面(mian)，增长乏力，数据显示，电(dian)影(ying)市场2023年总(zong)观影(ying)人次(ci)为13亿，与2019年的17.2亿相比仍有不小回升空间(jian)。压(ya)力之下，电(dian)影(ying)院(yuan)生存(cun)面(mian)临考验(yan)。企查查数据显示，2019年至今，我国影(ying)院(yuan)相关企业存(cun)量先增后(hou)减，2021年至2023年，影(ying)院(yuan)相关企业注吊销(xiao)量已(yi)超当年注册量。影(ying)院(yuan)必须摆脱票房依赖，创(chuang)新经营模式，重新赢得观众。
电(dian)影(ying)院(yuan)创(chuang)收(shou)办法有很多，千(qian)万别动歪(wai)心思。悄悄给爆米花(hua)涨价(jia)也许(xu)来钱最快(kuai)最容易，但长远看会(hui)破坏消费环境(jing)，甚至挫伤消费信(xin)心。作为人民群众美好生活的一(yi)部分，电(dian)影(ying)院(yuan)是重要的线(xian)下娱(yu)乐消费场所，可以发展的“副业”很多：从(cong)衍生品开发到放映演唱会(hui)，从(cong)拓(tuo)展直播、脱口秀、电(dian)竞等非电(dian)影(ying)业务到打造集观影(ying)、娱(yu)乐、餐饮、社交等多种功能于(yu)一(yi)体的综合性娱(yu)乐平台，每(mei)一(yi)项都有望成为一(yi)门好生意，何必非要把“爆米花(hua)刺客”当成生财之道。
今年一(yi)季度电(dian)影(ying)市场观影(ying)总(zong)人次(ci)3.64亿，同(tong)比增长8.15%。电(dian)影(ying)行业持续恢复(fu)离不开观众大力支持，面(mian)对热辣滚(gun)烫(tang)的消费热情，电(dian)影(ying)院(yuan)更应拿出诚意，呵护来之不易的发展势头。 （本文来源：经济日报 作者：姜天骄）