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| 在顺达农业展位(wei)前，香气(qi)四溢的猪肉烤肠(chang)吸(xi)引了大批(pi)参展商驻足品尝(chang) |
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| 顺达农业的猪肉烤肠(chang) |
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| 参展商同顺达农业工作人(ren)员洽谈合作 |
文/图(tu)董鹏程刘金美(mei)
5月16日-5月18日，备受(shou)瞩目的第15届CRE广州酒店餐饮业博览会暨大湾区预制菜产业展（以下简称(cheng)“CRE广州餐博会”）在广州召开(kai)，该(gai)展会被誉(yu)为“餐饮业的风向标”。在这次展会中，茂名市的生猪龙头企业——高州市顺达农业有限公司（以下简称(cheng)“顺达农业”）作为参展商之一，凭借其优质的产品和先(xian)进(jin)的生态(tai)农业理念，取得了丰硕(shuo)的成果。
优质展会带(dai)旺企业市场
记者了解到，本届CRE广州餐博会聚焦专业餐饮供应(ying)链高质量发展路径，以2000余位(wei)展商、10万余件展品、8万余平方米展馆的超大规模(mo)，30余个同期活(huo)动与选品大会众星(xing)闪耀，吸(xi)引10万余专业观众和50家商协会组团参观，覆盖106个国家和地区，链接30万余名客户资(zi)源。
“这个烤肠(chang)味道不(bu)错！”“一包怎么(me)卖？”“先(xian)加(jia)个微信吧(ba)！”在顺达农业展位(wei)前，香气(qi)四溢的猪肉烤肠(chang)，吸(xi)引了大批(pi)参展商驻足品尝(chang)。不(bu)少餐饮企业代表在品尝(chang)过后纷纷表示，顺达农业的猪肉肠(chang)口感鲜美(mei)且肉量足，是他们寻找的理想(xiang)食材。还有不(bu)少企业代表在现场交换了名片，希望(wang)能够与顺达农业建(jian)立长期合作关系。
在展会上，一位(wei)从事自动烤肠(chang)机生产的参展商在品尝(chang)了顺达农业的烤肠(chang)后直言(yan)：“他们家的烤肠(chang)口感很好，原料上乘，刚加(jia)了他们的微信，接下来准备继续洽谈。”除(chu)了味道，烤肠(chang)的价格也是吸(xi)引参展商的一大亮点。一位(wei)餐饮店老板向记者表示：“他们家的烤肠(chang)比我们现在用的每根还要便宜两毛，接下来会继续对接，争取合作。”
在展会现场，顺达农业总经理兰婷在接受(shou)记者采访时(shi)透露，从佛山到东莞，再到广州，这已经是顺达农业参加(jia)的第三场展会。通过这三次展会，顺达农业的知(zhi)名度(du)越来越高。“有许多前两场展会上的客户也专程来到广州继续和我们洽谈合作事宜，我们期待通过这次的展会能够带(dai)来更多的合作机会。”兰婷补充道。
生态(tai)养殖(zhi)提高产品品质
一根猪肉肠(chang)何以有这么(me)大的魅力？兰婷向记者揭示了其中的奥秘：“我们采用了绿色生态(tai)养殖(zhi)模(mo)式，顺达农业生猪养殖(zhi)生产基地分别位(wei)于广东茂名和广西河(he)池，总占地2030亩，所以我们的肉肠(chang)比同品优胜在于原材料更健康，肉源更稳定。”
除(chu)了生态(tai)养殖(zhi)模(mo)式，顺达农业还拥有独特的保鲜和运(yun)输模(mo)式，确保产品从生产到消费者手中都能保持最佳品质。“我们企业构建(jian)‘规模(mo)养殖(zhi)、集中屠宰、品牌(pai)经营、冷(leng)链运(yun)输、冰鲜上市’模(mo)式，我们的二期计划还建(jian)设水产加(jia)工、禽(qin)类屠宰加(jia)工、中央冷(leng)库、预制菜、冷(leng)链物流配送，加(jia)快推(tui)动企业向创新(xin)型、绿色低碳(tan)型、科技智能型方向发展。”兰婷补充道。
记者了解到，顺达农业所在的高州市是粤西县区规模(mo)第一的养猪大市，是全省禽(qin)畜养殖(zhi)大县、生猪调(diao)出大县，多年来生猪出栏(lan)量稳居全省各(ge)县市区前三位(wei)。高州市农业农村局动监所所长曾统立向记者透露：“未来3年，高州市计划生猪年出栏(lan)量超200万头，生猪标准化规模(mo)化生产率达85%以上，养殖(zhi)粪污处理将100%达到环保要求，同时(shi)努力拉长生猪产业链条，助力高州市生猪产业高质量发展。”
