开封古称汴梁、汴京、东京，是国务院首批公布的24座历史文化名城之一，也是我国七大古都之一。开封之名源于春秋时期，当时，郑国君主郑庄公选择这里修筑储粮仓城，便取 启拓封疆 之意，定名 启封。到了汉代景帝时（公元前156年），为避汉景帝刘启之名讳，就将启封更名为开封，这便是开封的由来，中国开封菊花花会始办于1983年，开封每年以菊花为主题举行一次盛大的年会。开封菊花，渊远流长。开封菊会之所以能够在古城热土上深深植下根来，有其深远的历史渊源，开封种植菊花的记载可以追溯到1600多年前的南北朝。远在唐代就初具规模。至北宋，开封菊花更闻名遐迩。每逢重阳佳节，不仅民间有花市赛菊之举，而且宫廷内也养菊、插菊花枝、挂菊花灯、饮菊花酒，甚至还开“菊花花会”，一直延续至今。

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