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新西兰的奇异风格

河南省中国青年旅行社 发布时间:10-28 浏览:
—— 新西兰的奇异风格——

   雨鞋、嗡嗡蜂、游行的女孩、蛋白甜点、贝壳烟灰缸和一本食谱或许不是十分重要的东西。但对许多新西兰人来说,这些东西都有不可或缺的重要性,是“奇异风格”的象征!所谓奇异风格是指奇特有趣的小东西经过多年历史,成为新西兰的象征—新西兰人的国家认同。

 
  1.“Kiwi”
 
  要了解“奇异风格(Kiwiana)”之前,首先要知道“Kiwi”的意思是什么。Kiwi即奇异鸟,一种不会飞的原生鸟类,于夜间话动,也是新西兰的国鸟。它有\长长的嘴:尖端有鼻孔,夜晚时出没:在地上啄食小虫。不过多年来,新西兰人也被称为“Kiwi”。有“Kiwi”式的幽默,“Kiwi”自己动手做的态度,而“奇异风格”指的是所有形成新西兰风格感的事物。许多二手店与纪念品店都陈售有奇异风格的商品,但如果您要的是真品,只能到新西兰各地于周末才摆出来的车库拍卖场购买。不要被下面的说明搞混了:奇异果(kiwifruit)在欧洲美国也常被称为“Kiwi”,而风行世界的“Kiwi”牌鞋油实际上却是澳大利亚人所发明的!
 
  2.奇异果
 
  奇异果常被简称为“Kiwi”,最早源于中国。但现在遍植于新西兰各地。新西兰人原来叫它“中国醋栗(Chinese Gooseberry )”,但是当新西兰人决定出口这种水果时,决定给它换一个较响 亮的名字,于是它更名为“奇异果”,因为可以把这种水果和新西兰联想在一起。这个决定十分适切,新西兰在全世界奇异果大流行的时候大量出口奇异果。如今,虽然全世界都有生产奇异果,但您还是可以分得出哪些是来自新西兰,因为它的品牌名为“佳沛金(Zespri)”。
 
  3.鸟儿与嗡嗡蜂(Buzzy Bees)
 
  “嗡嗡蜂”不是真的蜜蜂,而是玩具,可能是最著名的“奇异风格”物品。但嗡嗡蜂吸引新西兰人的并非它鲜红和黄色的外观,因为新西兰比较常用绿色和棕色等灌木的颜色。只要你拖拉这个玩具,嗡嗡蜂的翅膀就会转动,发出奇妙而响亮的喀嗒声。
 
  4.帕洛瓦蛋糕(Pavlova)
 
  这种甜点是为了向俄国芭蕾舞女伶安娜,帕洛瓦(Anna Palova)致敬而发明,这位芭蕾舞女伶曾于1926年在新西兰澳大利亚巡回演出。帕洛瓦以蛋白甜霜和奶油所制成,上头通常会缀以奇异果。
 
  帕洛瓦向来是塔斯曼海两岸之间争辩的话题,新西兰澳大利亚两方都坚称自己是这种甜点的发明者。帕洛瓦第一次以文字出现是在一本l930年代出版的新西兰食谱上。显而易见,这瑞士式的蛋白甜霜糕覆上“中国醋栗”,又以俄国芭蕾舞女伶来命名,当然是新西兰人发明的!
 
  5.帕瓦壳
 
  帕瓦(paua)与鲍鱼是近亲,有着美丽的壳。毛利人利用这耀眼的贝壳来创造各种雕刻。整个贝可作烟灰缸和其他容器,帕瓦壳的碎片可作成珠宝、蝴蝶、器皿、成年纪念钥匙和多种物品和纪念品。
 
  6.艾德蒙食谱一畅销书
 
  这份食谱是由制造“艾德蒙烘焙粉”的厂商所出版、是新西兰卖得最好的书。几乎所有新西兰的孩子离家时,都会买或向母亲借这本烹饪圣经。
 
  7.8号铁丝
 
  新西兰以创造才能与自给自足而著称。人们说,新西兰人只要用一根“8号铁丝”就可以创造出各种奇特的东西。8号铁丝是标准粗细的铁丝,新西兰各地的农场常用来作围栏。讽刺的是,这种铁丝直到1963年才从其他国家进口到新西兰。由于8号铁丝很容易取得,用途很广,于是成为新西兰人高适应力的象征。
 
  8.L&P-国家软性饮料
 
  L&P代表“Lemon and Paeroa(柠檬汽水)”—新西兰最著名的软性饮料。这种饮料发明于1904年、制造者尝了派罗瓦附近城市的矿泉水,混合柠檬,制成这种爽口的奇特饮料。L&P原来PLI做“Paeroa and Lemon",不过后来倒过来写,然后再缩写为L&P。如今这种饮料在新西兰依旧十分流行。
 
  9.克劳莱恩铁路杯
 
  铁路运输曾经是新西兰最主要的交通方式,也是重要的文化与基础设施。从惠灵顿搭乘连夜火车到奥克兰时,旅客会在途中下车买1杯茶。这种冒着蒸气的饮品是以非常坚固的铁路马克杯盛装,由新西兰的克劳莱恩陶瓷厂制造。虽然造价不高,但因历史悠久,已成为有价值的收藏品。
 
  10.食物与酒
 
  新西兰的“环太平洋”料理风格是受到欧洲泰国马来西亚、印尼、日本越南所影响。全国各地的咖啡馆和餐厅都有供应这种结合各地特点的料理、令人垂涎三足。
 
  若想尝试地道的新西兰风格,可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾,布拉夫牡蛎、鲍鱼、淡菜、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄(tamarillo)所烹调的料理。
 
  除了大城市里少数高级豪华餐厅之外,现代潮流走向更轻松的咖啡—酒吧式餐饮风格。异国料理包括日式、印度式,清真式、意式、墨西哥式、中式、马来西亚式和泰式。全新西兰共有超过900 家亚洲料理餐厅。家亚洲料理餐厅。到了新西兰,千万别忘了多尝尝新西兰葡萄酒。新西兰的白酒,尤其是Chardonnay、Sauvignon Blanc已获得国际赞誉:红酒也在快速赶上!
 
  大多数夜店、餐厅和咖啡厅1周7天都提供酒类饮料。您1周7天都可以在酒品专卖店(啤酒、葡萄酒和烈酒)及超市(只有啤酒及葡萄酒)买酒。合法买酒或饮酒的年龄为18岁以上,店员可能会要求您出示照片证件。
 
  1l.新西兰的电视、电台和夜生活
 
  新西兰有4个免费电视频道,还有地区电视台和一些私营专业频道。收费电视台有Sky电视台和Telstra Clear公司。这些电视台有播放电影、体育、文献、新闻、杂志节目和青少年戏剧节目等频道。 目前还有一些地方有线电视公司提供许多其它频道,某些还用不同语言播出。这些服务也需要另外收费。新西兰有两家国有广播电台以及大约120家私人广播电台,其中包括用不同语言播出节目的电台。
 
  现场DJ与乐团表演为新西兰的夜生活带来著名的活力,尤其在大城市。您可以在奥克兰、基督城、但尼丁和皇后镇找到各种舞厅、酒馆、酒吧,音乐厅和现场表演。大部分城市都有高级的音乐会与表演。剧院、管弦乐、芭蕾舞、摇滚与爵士乐都可看到。关于近期表演、活动的详细资讯,请查询Tickete或其余新西兰的网站。

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