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河南风情十八怪

河南省中国青年旅行社 发布时间:09-30 浏览:
—— 河南风情十八怪——

   每一个地方,每一座城市因为它的历史、地理、文化、饮食、民俗、民居、方言等的不同而呈现出别具一格的风情,河南位于中原腹地,加之历史悠久,因而其风情特色绚丽多姿,呈现出更多的趣味性。

 
  郑州商场扎堆盖
 
  特色地郑州
 
  郑州别称“商城”,因“商”而被评为中国第八大古都,因“商”,奠定了郑州承东启西、连接南北的现代化商贸城的中心地位。二七广场是真正体现郑州“商魂”的地方,广场及其周围,10余座大型商厦肩并肩比拼,众多的中小店铺头碰头叫板,巴掌大的地盘上竟盖着如此多的商厦、店铺,其密集程度在其他城市罕见。
 
  开封古城摞起来
 
  特色地开封
 
  开封为“七朝古都”,今天的开封城地下叠罗汉似的摞着6座古代城池,令人魂牵梦饶的东京城便静卧其中。“古城”实为“地下城”,6座相互叠压的“地下城”犹如六页厚重的泥书刻印了开封曾有的辉煌和悲壮。而开封的铁塔是唯一连接地下与地上、过去和现在的遗迹,也是开封人不屈不挠的精神象征。
 
  洛阳水席水做菜
 
  特色地洛阳
 
  水席为洛阳的“三绝”之一,俗称“三八桌”。水席三八二十四道菜,除8个冷菜外,其余16道热菜件件带汤、样样有水,做菜时,不管是燕窝海 ,参,还是萝卜青菜,一律和汤水混做。在这里,水是主角,菜是配角,碗大、菜少、汤水多,真可谓“水分十足”。这种做法,不仅其它菜系难见,即使在豫菜中也是独树一帜,相当“另类”。
 
  烩面吃出几大派
 
  特色地郑州
 
  郑州的烩面发展到今天有三大流派,一种是“合记”,一种是“萧记”,另一种是“惠丰园”系列。“合记”为传统制作方法,清真型;“萧记”为新兴的,清香型;“惠丰园”系列为滋补型。另外,“合记”是烩面的鼻祖,年头最早,名声最响 ,所卖的主要是羊肉烩面系列。“萧记”主营的是三鲜烩面,即在羊肉烩面中加入了味道鲜美的海参、鱿鱼。“惠丰园”烩面的与众不同之处是在汤中加入了中草药,迎合了今天人们对饮食的新需求。
 
  天井窑院地下井
 
  特色地三门峡陕县一带。
 
  天井窑院是河南西部三门峡市陕县一带老百姓特有的一种民居形式,进入村内,不见村舍房屋,只闻人言笑语,鸡鸣、犬吠、马欢,所谓“进村不见房,见树不见村”,真正的“地下四合院”,当地人过的可真是另一种世外桃源般的生活。
 
  “中”说得真不赖
 
  特色地河南全省
 
  “中”、不中”是地道的河南话,说“中”,是对你的认可,瞧得起你;说“不中”,是对你的否定,没拿你当回事。一个字“中”,道出了俺河南人的宽容厚道,两个字“不中”,道出了俺河南人的直率坦诚。
 
  “阳”字地名多的怪
 
  特色地河南全省
 
  “山南水北谓之阳,山北水南谓之阴”是古人区别地理位置上阴阳的说法。古人多依山傍水而居,许多城池是在山边水边建立起来的,所以,中国的地名里带“阳”字的有很多,河南的尤其更多。至今,能看出在水边建立的河南城市有:洛阳、淮阳、濮阳、汝阳、泌阳、沁阳;看不出是在山边、水边建立的城市有:信阳、南阳、安阳、荥阳、原阳、宜阳、正阳、舞阳、雎阳。
 
  少林太极最叫卖
 
  特色地登封少林寺
 
  中华武术博大精深,源源流长;放眼天下,纵观古今,在众多的拳术门类中,流传最广、影响最深的莫过于“河南二拳”:少林、太极。少林拳起源于黄河以南登封少林寺,太极拳公认起源于黄河以北温县陈家沟,南北二拳,隔河遥望。
 
  少林拳的创始人是外国僧人,太极拳的创始人是中国平民。少林拳阳刚十足,拳势刚猛勇疾,如龙腾虎跃,呼呼生风;太极拳阴柔有余,拳势意动相连,如春蚕吐丝绵绵不断,如长江之水滔滔不绝。少林拳重防身,太极拳重强身;少林拳难练,太极拳易学。如把少林、太极二拳比作拳术中的“夫妻拳”,则少林拳为“夫拳”,太极拳为“妻拳”。
 
  寻根问祖河南拜
 
  特色地河南全省
 
  中国历史上曾使用过的姓氏有上万个,现在常用的有3000多个,其中约有1000多个起源于河南。《百家姓》中,汉族人的100个大姓中有73个源于河南省周口市淮阳县,而有“陈林半天下,黄郑排满街”之称的海外四大姓氏均起源于河南。因而河南是各地炎黄子孙寻根的终点。
 
  “台湾村”人魂归海
 
  特色地信阳固始。
 
  淮河之畔的河南信阳固始,与台湾供奉着相同的远祖——“开漳圣王”陈元光。据专家考证,每5户台湾居民中,有4户先民来自固始。邓州台湾村现居住着45户人家,共220人,占地46200平方米,系台湾高山族的陈氏家族。如今他们的长相、性格、婚丧嫁娶、及家庭成员的称谓,都保留着台湾高山族的独特风情。
 
  社火骂出水平来
 
  特色地三门峡灵宝市阳平镇一带。
 
  “骂社火”又称为“耍社火”,每年农历正月十一到十六是约定俗成的耍社火时间。这里所说的“骂”和普通意义上的骂已有很大区别,有一定的社会积极性,也是中原汉族地区民间传统游艺活动的高潮。
 
  队首报马三个,为开路先行官,带有“令箭”,表示社火开始出动。接着是手脸乌黑、翻穿皮袄的炮轰队,如雷贯耳的三眼统一齐鸣放,惊心动魄。继之是吹号的、鸣锣开道的、打灯笼的、打花鼓的,打彩旗的等。队伍边舞边行,气氛热烈。社火队中有数十人翻穿皮袄,脸上涂上颜色,使人看不清其真面目。这些化装特殊的人便是专职骂人的演员,也称“骂手”。翻穿皮袄的原因,是为了示意自己是“畜牲”,请对方不必介意。骂,成了烘托气氛的挑战形式。骂的内容,不外乎是贪赃枉法、欺压百姓、偷盗犯罪、奸情淫秽。有的是揭露黑暗,有的是捕风捉影。骂家可以任意开口骂,听家是洗耳恭听,绝不还口。
 
  新婚压床好运来
 
  特色地河南中部一带。
 
  在洛阳及豫中等地,新婚之夜都流行有一种压床的习俗。所谓压床即青年男女结婚的头天晚上,新郎家要请儿女双全的老人把床铺好,然后新郎请一个或者两个弟弟和自己一起在新床上就寝。压床的人必须是未婚青年。

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